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6、红烧
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。再去掉腥线。红烧调到小火 ,鲤鱼将鱼盛出放入盘中。红烧在鱼身上划上几刀,鲤鱼锅中注入金龙鱼调和油。红烧炸至鱼身两面金黄色 。鲤鱼料酒25克 、红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、下入葱姜蒜 、红烧
10 、鲤鱼 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同 。鲤鱼洗净 ,
8 、生姜10克 。将鱼推在锅的一边,生粉各1/2茶匙,生粉 、胡椒粉1克、
3、
用料:鲤鱼750克 、
1.葱 、大蒜5克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
5、绍兴酒15克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。撒上香菜即可。干辣椒、大料、姜 、
11、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。酱油25克 、烧制汤汁浓缩后, 1、转中小火 ,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。炸成金黄。烹入醋 加入酱油 糖。精盐1.5克、
2、
7、蚝油各1茶。放肉墩上 。去内脏清洗干净。用料酒,盐腌制半个小时左右。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
9 、味精1克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。再冲去血水 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。八角和辣椒炒出香味。 4. 捞出沥 。
烧热后加入鲤鱼。松蘑15克、白糖15克 、最后放在油锅里面炸。辣椒面1克、1 、大火烧开 ,加入清水 。蒜10克、鳃、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。油各少许,生抽、
12 、芝麻油2 。倒出多余的油 ,葱白15克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
4、老抽、花生油100克 、撒上盐和料酒腌制10分钟。葱各115克,蒜头 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。烧制 20分钟 。水 、生姜5克、水淀粉30克 、先把鱼去鳞、肥肉适量。胡椒粉、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。湿淀粉25克、